Gemüse

Gesundes Gemüse durch lebendige Erde und natürlichen Dünger, gepaart mit einem praktischen Anbausystem (Weg-Reihe-Weg) und einer ausgeklügelten Kompostwirtschaft, erhalten die Lust zu gärtnern und schenken Befriedigung durch die gedeih- und ertragreiche Arbeit im Garten.

Durch das Vorbild Natur gelingt der Sprung von Wildnis zu Kultur.
Im konservativen Garten- und Ackerbau ist dieser Sprung zu einem zerstörerischen Gewaltakt geworden; jeder kennt das Lied von chemisch belasteten Nahrungsmitteln.

Ein Stück Natur in Kultur zu nehmen ist jedoch im biologisch-(dynamischen) Garten nur ein kleiner Schritt: behutsam lenkend mit der Natur zu agieren anstatt gegen sie, gewährleistet gesundes Wachstum im Gemüsegarten.